Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Satayspyd med peanøttsaus og agurksalat

fra Oda / Oda

20 min
5 min forarbeid
Lett
Satayspyd
ss kokosmelk
ss curry paste, rød
ts salt, fint
stk kylling, spyd (satay)
Agurksalat
stk agurk
stk lime, saften av
g koriander, frisk
ts salt, fint
ss sesamfrø
Peanøttsaus
stk sjalottløk
fedd hvitløk, fersk
ss ingefær, fersk
stk chilipepper, rød
ss solsikke/stekeolje
g teriyaki-saus
dl kokosmelk
ss peanøttsmør
stk lime, skallet av
g sukker
g brunt sukker
g peanøtter, salte

Spyd av kylling og spicy peanøttsaus i kombinasjon med en frisk agurksalat. Utrolig enkelt og ikke minst smakfullt!


  1. Bland sammen massen på toppen av kokosmelken, curry paste og litt salt til en marinade. 
  2. Pensle kyllingspydene med marinaden og grill de raskt på høy temperatur på grillen eller stek i ca. 2-3 minutter på hver side i en stekepanne. 
  3. Vask, rens og skrell agurk. Skiv den så i 2-3mm tykke skiver. Bland med saften av lime, koriander og salt. Dryss over sesamfrø.
  4. Skrell, rens og finhakk sjalottløk, hvitløk, ingefær og chili. Legg over i en liten kjele og tilsett olje. Kok i ca. 3 minutter uten at det tar farge.
  5. Ha det så over i en blender med teriyakisaus, kokosmelk, peanøttsmør, revet limeskall, hvitt og brunt sukker. Kjør til en glatt saus. Hell over i en skål og vend inn grovhakket peanøtter.

    Server saftige satayspyd med peanøttsaus og agurksalat. Topp med koriander, chili eller peanøtter om ønsket. 

Tips fra kokken!

-Kokosmelk skiller seg gjerne på toppen og det er det øverste laget som skal med i marinaden. Om den ikke skulle være skilt tar du bare kokosmelk i samme mengde som angitt og marinerer i det.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kokosmelk
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven Kokosmelk
kr.
Red Curry Paste
0 stk Red Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven Red Curry Paste
kr.
Jozo Fint Salt Med Jod
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod
kr.
Satay Grillspyd Av Kyllingfilet Rå
0 stk Satay Grillspyd Av Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Satay Grillspyd Av Kyllingfilet Rå
kr.
Liten Agurk Vår laveste pris, Holland
0 stk Liten Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Liten Agurk Vår laveste pris, Holland
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Sesamfrø
0 stk Sesamfrø
Bytt Allerede i handlekurven Sesamfrø
kr.
Sjalottløk I nett, Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Ingefær Kina
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina
kr.
Chilipepper Rød Nederland
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Nederland
kr.
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Teriyaki Sauce
0 stk Teriyaki Sauce
Allerede i handlekurven Teriyaki Sauce
kr.
Peanøttsmør
0 stk Peanøttsmør
Bytt Allerede i handlekurven Peanøttsmør
kr.
Sukker
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker
kr.
Brunt sukker
0 stk Brunt sukker
Allerede i handlekurven Brunt sukker
kr.
Polly Peanøtter
0 stk Polly Peanøtter
Bytt Allerede i handlekurven Polly Peanøtter
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten