Ertemole

Name: Ertemole
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Erter, frosne; 1 dl Vann; 0.5 stk Lime; 0.25 stk Chilipepper, rød; 1 stk Koriander; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 0.5 dl Olivenolje, extra virgin; 1 fedd Hvitløk

10 minLett

kr 84,00

4 porsjoner • kr 9,25 per porsjon

Porsjoner

Mole kan lages med mange ulike ingredienser. Her har du en favoritt med frosne grønne erter. Erter vil ikke erstatte avokadoen, men er et supert alternativ for litt variasjon. Erter er lett tilgjengelig fra fryseren når det måtte passe!


200 g	Erter, frosne
1 dl	Vann
0,5 stk	Lime, saft og skall av
0,25 stk	Chilipepper, rød
1 stk	Koriander
1 ts	Salt, havsalt, etter smak
1 ts	Pepper, med kvern, etter smak
0,5 dl	Olivenolje, extra virgin
1 fedd	Hvitløk