Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Sprø salmaburger med grønnsaksslaw
20 minLett
kr 311,60
En burger slår aldri feil og denne varianten med salma er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!
| Grønnsaksslaw | ||
| 5 ss | Crème fraîche | |
| 150 g | Rødkål | |
| 50 g | Sylteagurk, skivet | |
| 225 g | Råkostmiks | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| Salmaburger | ||
| 4 stk | Salma, burger | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 4 ss | Semulegryn | |
| 4 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| Tilbehør | ||
| 4 stk | Hamburgerbrød | |
| 70 g | Ruccula | |
Instruksjoner
1
Kutt rødkål i strimler og sylteagurk i biter. Bland sammen med crème fraîche og smak til med salt.
2
Krydre salmaburgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider.
3
Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid.
4
Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, salmaburger og burgerbrød.
5
Server sprø salmaburger med grønnsaksslaw og ruccula.
Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.
Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt!
Foto:
Silje Feiring
300 g
kr 28,70kr 95,67 /kg
Holland, 1,4 kg
kr 32,10kr 22,93 /kg
580 g
kr 20,90kr 74,64 /kg
Vasket, Norge, 225 g
kr 23,30kr 103,56 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Norge, 2 stk, 220 g
kr 145,80kr 331,36 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
550 g
kr 14,90kr 27,09 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
Salg!
360 gkr 29,90kr 83,06 /kg
Vasket, Norge, 70 g
kr 16,00kr 228,57 /kg