Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Sprø salmaburger med grønnsaksslaw
20 minLett
kr 348,20
En burger slår aldri feil og denne varianten med salma er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!
Ingredienser
| Grønnsaksslaw | ||
| 5 ss | Creme fraiche | |
| 150 g | Rødkål | |
| 50 g | Sylteagurk, skivet | |
| 225 g | Råkostmiks | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| Salmaburger | ||
| 4 stk | Salma, burger | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 4 ss | Semulegryn | |
| 4 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| Tilbehør | ||
| 4 stk | Hamburgerbrød | |
| 70 g | Ruccula | |
Instruksjoner
1
Kutt rødkål i strimler og sylteagurk i biter. Bland sammen med crème fraîche og smak til med salt.
2
Krydre salmaburgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider.
3
Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid.
4
Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, salmaburger og burgerbrød.
5
Server sprø salmaburger med grønnsaksslaw og ruccula.
Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.
Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt!
Foto:
Silje Feiring
300 g
kr 28,60kr 95,33 /kg
Holland, 1,4 kg
kr 41,90kr 29,93 /kg
580 g
kr 29,90kr 106,79 /kg
Vasket, Norge, 225 g
kr 21,80kr 96,89 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,20kr 488,00 /kg
Kan leveres i morgen
Norge, 2 stk, 220 gkr 159,80kr 363,18 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
550 g
kr 14,90kr 27,09 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
Salg!
Kan leveres i morgen
360 gkr 29,90kr 83,06 /kg
Vasket, Norge, 70 g
kr 21,40kr 305,71 /kg