Kremet kyllingpanne

Kok ris etter anvisning på pakken. Finhakk hvitløk og kutt sopp i skiver.

Tørk av kyllingfiletene med et kjøkkenpapir og krydre med salt, pepper og paprikakrydder.

Varm opp en stekepanne med litt smør på høy varme. Stek kyllingfiletene i noen minutter på hver side. Skru så ned varmen og etterstek i ca. 7-8 minutter under lokk. Ta filetene ut av pannen og sett til side.

Tilsett litt olje i samme panne og fres hvitløk raskt på middels høy varme. Ha i sopp og stek videre i ca. 2 minutter.

Vend inn soltørkede tomater og sennep. Skru ned varmen og tilsett fløte. Smak til med salt og pepper.

Bland i spinat til det faller sammen. Ha i revet parmesan og legg tilbake de ferdigstekte kyllingfiletene. Øs saus over filetene og la det godgjøre seg i pannen i noen minutter.