Fredagstaco
Silje Feiring

Fredagstaco

20 minLett
kr 529,43
4 porsjonerkr 88,27 per porsjon
Klassisk fredagstaco er en sikker vinner hos store og små!

Guacamole
1 stkAvokado, fersk
1 feddHvitløk
0,5 stkLime, saften av
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
Taco
0,5 stkAgurk
2 stkTomater
1 stkRødløk
1 stkCrispisalat, stor
20 gKoriander, grovhakket
2 stkLime, i båter
300 gMais
200 gRevet ost
3 dlRømme, lett
340 gTacosaus, medium
400 gKjøttdeig, storfe
25 gKryddermiks, taco
6 stkTortillalefse, large
6 stkTacoskjell
Instruksjoner
1

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

2

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

3

Rens og del avokado i to. Fjern steinene og skrap ut kjøttet. Finhakk hvitløk og mos sammen med avokado. Smak til med limesaft, salt og pepper. Legg i steinen fra avokadoen frem til servering slik at den ikke blir misfarget.

4

Vask, rens og kutt agurk, tomat og rødløk i terninger. Grovhakk salat og koriander, og kutt lime i båter. Legg kuttede grønnsaker, mais, revet ost, rømme og salsa over i skåler.

5

Gjennomstek kjøttdeig i litt olje på middels varme sammen med tacokrydder.

6

Varm tacoskjell og tacolefser etter anvisning på pakken i mellomtiden.

7

Server klassisk fredagstaco. Fyll skjell og lefser etter ønske og topp med hjemmelaget guacamole.

Foto:

Silje Feiring