Gratinert pastaform med skinke

Kok makaroni som anvist på pakken. La vannet renne godt av.

Smelt smøret i en kjele. Tilsett mel og rør godt om. Spe med melk, litt om gangen til du får en passe tykk saus. Tilsett finhakket hvitløk, salt og pepper.

Tilsett halvparten av osten i sausen, rør til den har smeltet. Skjær skinken i biter og bland den og makaroni inn i sausen. Hell i en smurt ildfast form og dryss resten av osten på toppen.

Stekes ved 225 °C i ca. 15 min på midterste rille.