Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
4 ss | Meierismør | |
1 stk | Gul løk | |
4 stk | Gulrøtter | |
600 g | Kyllingfilet, fersk | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
8 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
300 g | Jasminris, løs | |
50 g | Parmesan, blokk, revet | |
20 g | Bladpersille, grovhakket |
Vask og rens grønnsaker. Varm olivenolje og smør i en stor gryte. Når smøret er smeltet tilsetter du finhakket løk, revet gulrot og steker det i ca. 5 minutter.
Ha i kyllingbiter, salt og pepper. Stek videre i ca. 5-6 minutter. Tilsett kyllingkraft og ris. Kok opp, skru ned varmen og sett på lokk. Kok til risen er ferdig i ca. 15 minutter. Rør inn parmesan og persille.
Server varm og lun alt-i-ett gryte med ris og kylling.
Foto:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje