Amerikanske pannekaker

Name: Amerikanske pannekaker
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ss Sukker; 1 ts Salt, havsalt; 50 g Meierismør; 3 stk Egg; 3 dl Hvetemel, siktet; 2 ts Bakepulver; 3 dl Melk, hel; 150 g Bacon, skivet; 1 stk Blåbær, ferske; 1 stk Bringebær, ferske; 2 ss Melis; 1 dl Lønnesirup

40 minLett

374,30 kr

4 porsjoner • 49,66 kr per porsjon

Porsjoner

Luftige, saftige pannekaker toppet med bær, bacon og sirup!

Ingredienser

Pannekake
1 ss	Sukker
1 ts	Salt, havsalt
50 g	Meierismør
3 stk	Egg
3 dl	Hvetemel, siktet
2 ts	Bakepulver
3 dl	Melk, hel
Topping
150 g	Bacon, skivet
1 stk	Blåbær, ferske
1 stk	Bringebær, ferske
2 ss	Melis
1 dl	Lønnesirup

Instruksjoner

Smelt smøret og tilsett melk. Visp inn ett egg av gangen.

Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en egen bolle. Hell over melkeblandingen mens du visper, litt av gangen. Legg over et kjøkkenhåndkle og la røren svelle i ca. 20 minutter.

Mens pannekakene sveller sprøsteker du bacon og skyller bærene. Smelt smør i en middels varm panne og stek små pannekaker. Når de begynner svelle og bobler så vidt på toppen snur du og steker ferdig på andre siden.

Server med lønnesirup, bacon, bær og melis.

Foto:

Silje Feiring

Bacon Kaker Søtt Amerikansk mat Brunch Lunsj

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding