Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Fastelavnsboller
1 tLett
kr 252,90
Luftige, saftige og kremfylte. Ingenting slår lukten av nybakte boller!
| Bolledeig | ||
| 500 g | Hvetemel, siktet | |
| 50 g | Gjær, fersk | |
| 150 g | Sukker | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Kardemomme | |
| 0,5 ts | Bakepulver, stor | |
| 3,5 dl | Melk, hel | |
| 100 g | Meierismør | |
| 1 stk | Egg, til pensling | |
| Vaniljekrem | ||
| 3 dl | Kremfløte | |
| 1 stk | Vaniljestang | |
| 1 ss | Sukker | |
| 1 dl | Melis | |
Instruksjoner
1
Smelt smør i en kjele og tilsett melken, la den bli lunken.
2
Bland sammen alt det tørre til bolledeigen. I en kjøkkenmaskin heller du gradvis det våte i det tørre mens den går på lav hastighet. Elt sammen til en passe fast deig.
3
Dekk bollen til med plast og sett til heving til dobbelt størrelse.
4
Rull ut 14-16 boller, legg på ett stekebrett med bakepapir og etterhev i ca 20-30 minutter.
5
Forvarm ovnen til 250 grader og pisk sammen egget. Pensle bollene med egg og stek midt i ovnen i ca 10-12 minutter. Avkjøl bollene på rist.
6
Så lager du vaniljekremen; skrap ut frøene ut av vaniljestangen og pisk sammen med kremfløte og sukker.
7
Del bollene i to og fordel kremen over bollebunnene. Sett på lokk og gi alle et lite melisdryss.
Foto:
Silje Feiring
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 19,90kr 9,95 /kg
5 poser, 65 g
kr 23,00kr 4,60 /stk
Basisvarer
1 kgkr 29,90kr 29,90 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
46 g
kr 40,50kr 880,43 /kg
250 g
kr 26,70kr 106,80 /kg
4,0% fett, 1 l
kr 27,30kr 27,30 /l
Basisvarer
500 gkr 59,00kr 118,00 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
kr 46,70kr 53,68 /kg
Laktosefri, 40%, 3 dl
kr 34,80kr 116,00 /l
kr 53,90kr 17 966,67 /kg
Basisvarer
500 gkr 17,90kr 35,80 /kg