Frisk currysuppe med kylling

Name: Frisk currysuppe med kylling
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 500 ml Kokosmelk; 50 g Fersk ingefær; 2 stk Sitrongress, frisk; 1 stk Chilipepper, grønn; 0.5 ss Karri; 3 fedd Hvitløk; 200 g Erter, frosne; 2 klype Cayennepepper

15 minLett

kr 250,80

4 porsjoner • kr 34,76 per porsjon

Porsjoner

Chilisuppe med grønne erter gjør suppen mildere og sunnere!


400 g	Kyllingfilet
500 ml	Kokosmelk
50 g	Fersk ingefær
2 stk	Sitrongress, frisk
1 stk	Chilipepper, grønn
0,5 ss	Karri
3 fedd	Hvitløk
200 g	Erter, frosne
2 klype	Cayennepepper

Instruksjoner

Kok kokosmelk sammen med finhakket grønn chili, karri, hvitløskfedd, sitrongress og revet ingefær. La det koke i 5-6 minutter. Ta så ut sitrongresset.

Ha i grønne erter og kjør til en glatt konsistens med stavmikser. Ha i vann hvis det blir for tykt. Smak til med salt og kajennepepper.

Kutt kyllingen i små biter,stek og ha den over i suppen.

Serveringstips! Server suppen med ris eller brød om du ønsker.

Thai Middag Supper Kylling Hverdag Raske middager Barnevennlig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding