Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ingredienser | ||
8 stk | Bacon, skivet | |
4 stk | Egg | |
2 ss | Kremfløte | |
0,25 ts | Salt, havsalt | |
0,25 ts | Pepper, med kvern | |
2 dl | Revet ost | |
1 håndfull | Koriander | |
4 porsj | Salatmix | |
4 stk | Tortillalefse, fullkorn | |
Tomatsalsa | ||
142 g | Bønner, sorte | |
12 stk | Cherrytomater, røde | |
1 stk | Rødløk | |
2 stk | Vårløk | |
1 stk | Paprika, rød | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
1 ss | Lime, saft |
Skyll bønnene godt under rennende vann. La renne av seg. Del tomater i biter, hakke rødløk, chili, vårløk og paprika. Bland alt sammen med hakket koriander, olivenolje og limesaft.
Sprøstek bacon og hakk i biter. Pisk egg med fløte, salt og pepper. Stek eggerøre i en varm panne med litt smør. Rør hele tiden til egget har satt seg. Varm opp ev. tacokjøtt fra dagen før.
Server tortillalefser med strimlet salat, eggerøre, revet ost, tomatsalsa, sprøstekt bacon og koriander.
1 Frokostegg fra frittgående høner
2 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater