Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pasta | ||
400 g | Fusilli, pasta | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
1 pk | Erter, frosne | |
Fisk | ||
4 stk | Fersk torskefilet, uten skinn | |
2 ss | Margarin, blokk | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
Fløtesaus | ||
3 dl | Kremfløte | |
100 g | Revet ost | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
1 håndfull | Kruspersille, fersk, grovhakket |
Tin torskefiletene
Start med å koke pasta i lettsaltet vann med litt olje etter anvisning på pakken. Det siste minuttet før pastaen er ferdig tilsetter du de frosne ertene.
Imens pastaen koker lager du fløtesausen; Kok forsiktig opp fløten og rør inn ost og persille, smak til med salt og pepper.
Krydre torsken med salt og pepper, stek i smør i varm panne. Snu fisken og stek 1-2 min til fisken er gjennomstekt.
Bland sammen pasta og erteblandingen med fløtesausen. Del torsken i biter og legg over pastaen, topp gjerne med mer persille hvis du ønsker. God middag!
Foto:
Silje Feiring
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn