Hopp til hovedinnhold

Grillet søtpotet med myntedressing

Grillet søtpotet med myntedressing

10 minLett

98,40 kr

4 porsjoner • 10,33 kr per porsjon

Porsjoner

Vegetarrett på grillen er ingen problem med den fantastiske søtpoteten.

Ingredienser


2 stk	Søtpotet
2 ss	Olivenolje, liten
2 klype	Salt, havsalt
Dressing
1 håndfull	Mynte, frisk, grovhakket
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 stk	Chilipepper, rød, finhakket
2 ss	Olivenolje, liten
1 ss	Hvitvinseddik
1 klype	Salt, havsalt

Instruksjoner

1

Bland sammen dressingen i en liten bolle, smak til med salt.

2

Vask søtpotetene godt, del i passe tykke skiver. Pensle over olivenolje på begge sider og krydre med salt.

3

Varm opp grillen på middels høy varme og grill i ca 3 minutter på hver side.

4

Legg på serveringsfat og topp med dressingen.

Foto:

Silje Feiring

Tilbehør Vegetar Grill Klimavennlig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter

Grillet aubergine med urtedressing og fetaost

20 min

Grillet aubergine med urtedressing og fetaost

Grillet aubergine med sennepsdressing

10 min

Grillet aubergine med sennepsdressing

Grillet søtpotet med chimichurri, fetaost og granateple

45 min

Grillet søtpotet med chimichurri, fetaost og granateple

Grillet blomkål med hummus

10 min

Grillet blomkål med hummus

Parmesanpoteter med gressløk og sukkererter

30 min

Parmesanpoteter med gressløk og sukkererter

Knust agurksalat

10 min

Knust agurksalat

Hjertesalat med asiatisk vegetarkjøttdeig

30 min

Hjertesalat med asiatisk vegetarkjøttdeig

Grillet kyllinglår med mangosalsa og potetsalat

40 min

Grillet kyllinglår med mangosalsa og potetsalat

Gresskarsuppe med myntefraiche og krutonger

30 min

Gresskarsuppe med myntefraiche og krutonger

Stekt kylling med søtpoteter og tzatziki

45 min

Stekt kylling med søtpoteter og tzatziki

Biff stroganoff med glassnudler og syltet agurk

20 min

Biff stroganoff med glassnudler og syltet agurk

Brokkolisalat med ristede peanøtter og nuoc cham

15 min

Brokkolisalat med ristede peanøtter og nuoc cham