Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
1 pk | Paibunn, fersk | |
4 stk | Kyllingfilet, fersk | |
200 g | Spinat, liten | |
200 g | Champignon | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
4 stk | Egg | |
2 dl | Melk, lett | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
1 ts | Timian, tørket | |
1 stk | Salatmix | |
100 g | Mozzarella, revet |
Forvarm ovnen til 200 grader, vask og rens det grønne.
Del kyllingen i mindre biter og sopp i skiver. Varm olivenolje i en passe stor gryte og stek sammen på middels varme. Når kyllingen er gjennomstekt tilsetter du spinat og steker videre til spinaten faller sammen. Sett til side.
Visp sammen egg, melk og krydder i en bolle.
Kle en paiform med paideig. Tilsett kyllingblandingen og hell over eggeblandingen. Fordel osten på toppen og stek nederst i ovnen i ca. 25-35 minutter til skorpen er gyllen og brun og paien har satt seg.
Server med en grønn salat.
Foto:
Silje Feiring
1 Frokostegg fra frittgående høner