Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Elin Larsen
Elins hjemmelagde grønnsaksburger
45 minLett
kr 187,00
Disse hjemmelagde veganburgerne inneholder helse og nytelse i hver bit! Sunt, enkelt og godt!
| Grønnsaksburgere | ||
| 160 g | Linser, røde | |
| 1 stk | Brokkoli, fersk, kun stilken | |
| 0,5 stk | Blomkål, fersk | |
| 1 stk | Gulrøtter | |
| 0,5 stk | Gul løk, finhakket | |
| 3 dl | Havregryn | |
| 3 ts | Grønnsakbuljong | |
| 2 ts | Paprikakrydder | |
| 1 fedd | Hvitløk, presset | |
| 2 klype | Salt, havsalt, (tilpass) | |
| 2 klype | Pepper, med kvern, (tilpass) | |
| 1 håndfull | Kruspersille, fersk | |
Instruksjoner
1
Hell av linsevannet. Finhakk grønnsakene og kok såvidt møre i vann.
2
Ha linser og grønnsaker i en bolle sammen med løk, hvitløk, havregryn, buljong og krydder. Rør godt.
3
Bruk stavmikser kjapt i røren til det fortsatt er små biter igjen, mens noe blir most(Skal ikke bli mos eller purè). Finhakk persille og rør godt inn.
4
Form hele røren til jevne like store baller. Lag burgerne med litt tykkelse, men flate - ikke som "kjøttkaker". Stek burgerne på begge sider, på middels varme i en stekepanne med olivenolje.
Foto:
Elin Larsen
Økologisk, 380 g
kr 13,10kr 34,47 /kg
Spania/ Nederland, 1 stk
kr 24,90kr 24,90 /stk
Vasket, Norge, 150 g
kr 52,80kr 176,00 /kg
Norge, 1 kg
kr 22,90kr 22,90 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 21,90kr 21,90 /kg
kr 32,50kr 27,08 /kg
Basisvarer
80 gkr 18,70kr 4,68 /l
Basisvarer
Malt, 60 gkr 43,70kr 728,33 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 18,90kr 945,00 /kg