Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Tomatsuppe | ||
1 fedd | Hvitløk | |
1 stk | Gul løk | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
2 ss | Tomatpuré | |
7 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
2 pk | Tomater, hakkede | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
Ostetoast | ||
0,5 stk | Brød, grovt, helt, i skiver | |
0,25 pk | Jarlsberg |
Sett ovnen på 220 °C. Finhakk hvitløk og løk og fres i en gryte med olje. Tilsett tomatpuré og fres videre et par minutter.
Ha i buljong og tomater og la suppen koke i 5 minutter. Legg ost på skivene og stek gylne i ovnen.
Kjør suppen glatt med stavmikser. Smak til med salt og pepper. Legg skivene sammen som sandwicher og del i to. Server til suppen. Drypp gjerne over litt olivenolje over suppen ved servering.