Sparkling tea Original

Nobelbanketten i Stockholm 2024. Terningkast 6 hos VG.no (januar 2025). En alkoholfri, musserende tedrikk fra Gotland og Østerlen i Sverige som kombinerer kompleksitet og elegance. Den er skapt for å sette en gullkant på enhver anledning, fra høytidelige begivenheter til hverdagslig nytelse. En naturlig, luksuriøs og blomstrende drikk som lever opp til sitt rykte. Servert på Nobelbanketten i Stockholm 2024. Terningkast 6 hos VG.no (januar 2025). Utseende: Klar rosé i glasset med en fin perlende struktur. Aroma/Nese: Aromatisk og tiltrekkende duft med et komplekst spill av aromaer. Tydelige toner av grønn te og tørkede teblader møter florale nyanser av hylleblomst, friskt stikkelsbær og sitrus fra bergamott. Et diskré hint av krydder fra timutpepper og syrlig rabarbra gir dybde og spenning. Smak/Munnfølelse: Smaken er nyansert, selvsikker og tørr med en leskende og frisk munnfølelse. Den lette, perlende strukturen bærer med seg smaksbildet av rabarbra, te og krydder. God balanse og en behagelig, tørr avslutning i svelget. Etter smaken er ren og vedvarende. Servering: Serveres gjerne avkjølt (6-8°C) som en førsteklasses aperitiff. Et elegant følge til salater, fisk, et nøye utvalgt ostefat, og det asiatiske kjøkkenet. Når den serveres noe mindre kjølt (ca. 10-12°C), trer teens dybde tydeligere frem, noe som gjør den til en overraskende god partner til kraftigere kjøttretter og klassisk husmannskost.