Pølsegryte med Salsiccia

Våre middager inneholder mye råvarer, og vi lurer også inn ekstra grønnsaker i oppskriftene. Først freser vi løk og hvitløk i olje. Deretter tilsetter vi tomater og krydder, og lar det småkoke i 30 minutter. Den grove salsicciapølsen, som består av 80 % kjøtt, skjæres i skiver. Til slutt smaker vi til med litt fløte og ekstra krydder. Resultatet er en middag som smaker som hjemmelaget, full av gode råvarer. Pølsegryten inneholder 58% grønnsaker. Bra mat til familien er en serie med retter som gjør hverdagsmiddagen enkel, sunn og god. Rettene har en høy andel grønnsaker, gode råvarer og kun ingredienser du har hjemme på kjøkkenet. Et utvalg av rettene er utviklet i samarbeid med Ida Gran-Jansen.