Bakeark passer til alle typer matvarer ved temperaturer opp til 220°C. Kan brukes til å kle stekebrett og bakeformer, og i ovner eller mikrobølgeovner. Fjerner behovet for å smøre stekebrett og bakeformer. Kan brukes som underlag ved kjevling av deig og som skillepapir ved frysing.