STØ hvalbiff kommer fra hval fanget utenfor kysten av Nord-Norge. Den er renskåret og perfekt til grillspyd, gryteretter og alle andre retter hvor småbiff egner seg. Prøv for eksempel en deilig Hvalfinnbiffgryte, Skrovagryte eller en Chili con carne med hval! STØ hvalbiff er fanget av lokale kystfiskere. Etter mottak hos Gunnar Klo blir den hygienisk filetert, pakket og fryst inn. Gjennom en kontrollert tineprosess sikrer vi at hvalen leveres til deg med best mulig kvalitet og klar til tilberedning slik at du oppnår et perfekt resultat.