Padron-paprika, eller pimientos de padrón, er kanskje litt ukjent her til lands, men i Spania har den blitt spist som en populær tapasrett i årevis. Padron er en storfavoritt på grunn av sin unike, nøtteaktige smak og fordi den er både enkel og rask å tilberede. Padron er milde i smaken, men kan gi en overraskelse, fordi det nemlig er slik at noen Padron er sterkere enn de andre. Den er likevel ikke veldig sterk, så det å spise en sterk padron er ikke veldig "skremmende" Om du skulle få en med litt ekstra sting ligger den på rundt 500 og 2500 SHU på Scovilleskalaen, som er omtrent halvparten av styrken til en jalapeño. Dette gjør at selv oss med sarte ganer kan spise padron uten stor bekymring.

alle dager

200 gram