Surdeigsbakst Martin Ivar Hveem Fjeld mfl., 1 stk

ARK


ARK Surdeigsbakst Martin Ivar Hveem Fjeld mfl.
39300
kr 393,00 per stk

  • Fjeld, Martin Ivar Hveem mfl.
  • Innbundet
  • 2022
  • Bokmål
  • Mat og drikke
  • Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
  • ISBN 9788241956935
En komplett bakebok for bakst med surdeig, skrevet av landets fremste surdeigsbakere. Bakekompisene som kaller seg "Ille brød" startet en surdeigsrevolusjon i Norge. I 2015 ga de ut boken som lærte nordmenn å bake himmelske surdeigsbrød. Siden da har forfatter Martin Fjeld startet et surdeigsbakeri som er kåret til Oslos beste bakeri. Men det hele startet med hjemmebaking på kjøkkenbenken, og i denne nye boken lærer du hvordan du selv kan bruke surdeig i all type bakst. Her er oppskrift på blant annet kanelsnurrer, pizza, brioche, burgerbrød, kjeks, pretzels, vafler og en rekke brød. I tillegg kommer grunnkapitler om å lage surdeigsstarter og om ulike meltyper.

Størrelse 1 stykk
Utleveringsdager Alle dager
Leverandør
ARK

ARK har ikke levert detaljert informasjon til oss om dette produktet.