Tina bor i Oslo, men reiser for det meste land og strand rundt med SUP-brettet, turskoene eller skiene i bilen klar for nye eventyr. For en som ser på naturen som sitt andre hjem er grønne valg en selvfølge, og Tina mener det er mye som er enkelt å gjøre i hverdagen:

– Jeg vet ikke om det er fordi jeg er en del av Blekkulf-generasjonen, men det å kildesortere, pante flasker og ikke kaste mat har alltid vært en naturlig del av meg. I tillegg har jeg valgt å spise mindre kjøtt, både fordi jeg syns grønnsaker er utrolig godt og fordi det utgjør en så stor forskjell for klimaet. 

For en som tilbringer mye tid ved, på og i havet, er det å plukke søppel en naturlig del av det å være ute. Men Tina understreker viktigheten av å gjøre det lavterskel, slik at man ikke føler at man må snu livet på hodet for å utgjøre en forskjell.

Hvis alle gjør litt, har det til slutt en mye større påvirkning enn om noen få gjør alt!

Favorittmåltid: 

- Fast frokost om vinteren er havregryn med epler og kanel. På sommeren: grønn smoothie eller smoothie bowl

- Når været er kaldt er jeg veldig glad i supper!

- Søtpotetsuppe: gulrøtter og søtpotet + løk, hvitløk og chili, ingefær, + kokosmelk / koriander
 
-Salat med quinoa som base + det som finnes av grønnsaker i kjøleskapet

- Noe varmt: Quinoasalaten kan brukes som «gryte» i stedet, med opphakkede tomater etc. 

La deg inspirere med disse oppskriftene: