Sånn lager du en klimavennlig matpakke

I løpet av et år spiser hvert barn nesten 200 matpakker. Da betyr det mye hva du smører på skiva! 

Visste du at når du velger Soft Flora på brødskiva har du allerede gjort et godt valg for kroppen og kloden? Nye undersøkelser viser nemlig at plantemargarin generelt og Soft Flora spesielt, har svært lavt klimaavtrykk. 

Soft Flora - En familiefavoritt med lavt klimaavtrykk

Ved å analysere alle utslipp - fra råvarer til transport – har man funnet at Soft Flora har et C02-avtrykk på bare 1,8 kilo C02e pr kilo. Tilsvarende tall for meierismør er hele 10,4 kg C02e.

Soft Flora har altså bare en sjettedel av avtrykket til meierismør. Den viktigste grunnen til det lave avtrykket er at Soft Flora lages med raps, en plante som dyrkes nord i Europa. Kanskje har du sett de store gule åkrene på ferie i Sverige? 

 På grunn av sitt lave klimaavtrykk får Soft Flora nå bruke klodemerket, en helt ny merkeordning fra Orkla som skal gjøre det enklere å gjøre klimavennlige valg. 

Klimavennlige pålegg

Med små justeringer kan du velge mer klimavennlige pålegg. Og hvem vet, kanskje gjør du grønne valg allerede uten at du er klar over det. Generelt har grønnsaker, frukt og korn lavere klimaavtrykk enn kjøtt, ost og fisk. 

Tips til grønt på skiva: 

Fiskepålegg har lavere klimaavtrykk enn kjøttpålegg. Her er noen forslag til hvordan du kan få fisk inn i matboksen:

Hva er et klimaavtrykk?

Et klimaavtrykk viser hvor mye klimagasser (CO2) som slippes ut i forbindelse med aktiviteten man foretar seg – i dette tilfellet produksjon av Soft Flora.  Når man beregner klimaavtrykk, er det vanlig å regne i CO2-ekvivalenter. Det betyr at man regner om alle klimagassene til antall kilo CO2.

I beregningen av klimaavtrykket for Klodemerket inngår alle utslipp fra «vugge til grav». Det inkluderer utslipp fra produksjon av råvarer, transport, emballasje, produksjon og resirkulering av den tomme Soft Flora-boksen.

Soft Flora Spesial – nå 100% vegansk

Soft Flora Spesial har hele tiden vært uten melk og soya. Nå har vi også endret til vegansk D-vitamin. Det betyr at Soft Flora Spesial nå også kan spises av veganere.