Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Gjærdeig | ||
1 package | Tørrgjær, pizza | |
2 dl | Hvetemel, sammalt, grovmalt | |
2 dl | Rugmel, sammalt, fint | |
3 dl | Havregryn | |
8.5 dl | Hvetemel, siktet | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
6 dl | Vann | |
0.5 dl | Olivenolje, liten | |
Pizzafyll | ||
150 g | Bacon, skivet | |
150 g | Revet ost | |
2 tsp | Oregano, tørket | |
0.25 tsp | Sukker | |
1 dl | Tomater, hakkede | |
1 pc. | Gul løk, finhakket |
Legg bakepapir på to langpanner.
Elt sammen de tørre ingrediensene. Bland så sammen vann ( 37 grader) og olivenolje, tilsett vesken litt etter litt til deigen begynner å slippe kantene. (ca 7-8 minutter) Husk at deigen ikke må være for hard.
La deigen hvile under plast på et lunt sted i ca 30 min eller til dobbelt størrelse.
Imens deigen står steker du opp bacon, og river osten. Så lager du tomatsausen; fres finhakket løk i en stekepanne og tilsett hakkede tomater og krydder.
Så legger du deigen på benken og knar den sammen. Del deigen i 2 og kjevle de ut i to rektangler. Fordel tomatsaus, baconbiter og ost over. Rull så sammen til 2 pølser og del hver del i 8, legg over på langpanner Sett de igjen til heving i ca 30 minutter.
Ønsker du kan du pensle de med egg. Stek de midt i ovnen på 225 grader i ca 10-12 minutter. Avkjøl på rist!
Photo:
Silje Feiring