Grove matmuffins med ost, skinke & paprika

Name: Grove matmuffins med ost, skinke & paprika
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 100 g Mais; 120 g Hvetemel; 2 dl Kulturmelk; 100 g Hvetemel, sammalt, finmalt; 2 tbsp Olivenolje, liten; 2 tsp Bakepulver; 1 tsp Salt, havsalt; 3 pc. Egg; 160 g Bogskinke; 1 pc. Paprika, rød; 100 g Revet ost; 1 package Muffinsformer

30 minEasy

NOK 222.70

5 portions • NOK 17.54 per portion

Portions

En spennende variant til brødmåltidet. Perfekt å ha med på tur, i lunsjboksen eller som tilbehør til suppe!

Ingredients


100 g	Mais
120 g	Hvetemel
2 dl	Kulturmelk
100 g	Hvetemel, sammalt, finmalt
2 tbsp	Olivenolje, liten
2 tsp	Bakepulver
1 tsp	Salt, havsalt
3 pc.	Egg
160 g	Bogskinke
1 pc.	Paprika, rød
100 g	Revet ost
1 package	Muffinsformer

Instructions

Rør sammen alt melet, bakepulver, salt, egg, kulturmelk og olje.

Kutt skinke og paprika i små biter, og bland det med revet ost og mais. Bland inn i deigen. Blir det hele litt for tykk kan du ev. tilsette noen dråper mer kulturmelk.

Fyll små og smurte muffinsformer nesten opp til kanten. Stekes på 225 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist. De er aller best nybakte.

Bruker du store muffinsformer? Stek de noen minutter lenger til de er gylne.

Tilbehør Lunsj Brød og bakverk

Print recipe Give feedback