Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Bakt søtpotet med kikerter

Name: Bakt søtpotet med kikerter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Søtpotet; 580 g Kikerter; 0.5 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 tsp Spisskummen; 0.5 tsp Paprikakrydder; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 1 handful Cherrytomater, røde; 1 handful Kruspersille, fersk; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 1 dl Kesam Mager; 0.5 dl Melk, hel; 2 clove Hvitløk; 1 tbsp Sitroner, økologisk; 1 tbsp Dill, frisk; 4 tbsp Kruspersille, fersk

30 minEasy

NOK 358.70

4 portions • NOK 49.44 per portion

Portions

Denne vegetarretten ser utrolig fin ut, og smaker enda bedre. En stor favoritt!

Potet
4 pc.	Søtpotet
580 g	Kikerter
0,5 tbsp	Olivenolje, liten
0,5 tsp	Spisskummen
0,5 tsp	Paprikakrydder
0,5 tsp	Pepper, med kvern
1 handful	Cherrytomater, røde
1 handful	Kruspersille, fersk, finhakket
0,5 pc.	Sitroner, økologisk
Hvitløksdressing
1 dl	Kesam Mager
0,5 dl	Melk, hel
2 clove	Hvitløk, hakkede
1 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
1 tbsp	Dill, frisk
4 tbsp	Kruspersille, fersk, finhakket

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader og tilbered kikertene etter anvisning på pakken.

Vaks og rens potetene og kutt de i to på langs. Bland sammen cumin, paprika og pepper. Pensle så innsiden av potetene med olivenolje og fordel krydderet. Legg innsiden ned på et bakepapir og sett i ovnen (skal stekes i ca 25 min, kommer ann på tjukkelsen).

Mens potetene står i ovnen blander du sammen hvitløksdressingen. Kutt så cherrytomater i fire og bland sammen med persille og saften av en halv sitron i en egen bolle.

Sjekk potetene etter ca 25 minutter, stikk en gaffel i og dobbeltsjekk at de er møre.

Anrett potetene med innsiden opp og bruk en skje for å lage en liten grop i hver halvdel. Så anretter du kikerter, hvitløksausen og tomatblandingen.

God middag :)

Photo:

Silje Feiring

Tilbehør Vegetar Middag Klimavennlig

Print recipe Give feedback