Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Julekjøttboller med couscous-salat

Name: Julekjøttboller med couscous-salat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Karbonadedeig; 1 pc. Brød, fint, helt; 1 dl Kremfløte; 0.5 pc. Gul løk; 1 pc. Egg; 1 tsp Salt, havsalt; 0.25 tsp Pepper, med kvern; 0.25 tsp Nellik (malt); 0.25 tsp Kanel; 1 tbsp Margarin, blokk; 3 dl Couscous; 1 handful Kruspersille, fersk; 250 g Cherrytomater, røde; 1 pc. Sitroner, økologisk; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern

30 minEasy

NOK 485.30

4 portions • NOK 66.29 per portion

Portions

Disse kjøttbollene smaker og lukter jul. Med en superenkel couscous-salat er dette en perfekt førjulsmiddag!

Kjøttboller
500 g	Karbonadedeig
1 pc.	Brød, fint, helt, noen skiver
1 dl	Kremfløte
0,5 pc.	Gul løk
1 pc.	Egg
1 tsp	Salt, havsalt
0,25 tsp	Pepper, med kvern
0,25 tsp	Nellik (malt)
0,25 tsp	Kanel
1 tbsp	Margarin, blokk, til steking
Couscous
3 dl	Couscous
1 handful	Kruspersille, fersk
250 g	Cherrytomater, røde
1 pc.	Sitroner, økologisk
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern

Instructions

Smuldre loff og la den svelle i fløten i ca 10 min. Imens dette står finhakker du løken. Bland løk, karbonadedeig, egg og krydder til en jevn masse.

Form små kjøttboller og legg de på en fuktig fjøl. Stek til de er gjennomstekt. (Kommer an på størrrelsen!)

Imens kjøttbollene steker lager du salaten. Tilbered couscous etter anvisning på pakken. Del cherrytomater i fire og hakk persille. Bland sammen med couscous. Skvis over en sitron og server gjerne rømme eller creme fraiche.

Photo:

Silje Feiring

Storfe Middag

Print recipe Give feedback