Bruschetta

Name: Bruschetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomater; 3 clove Hvitløk; 15 g Fersk basilikum; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 2 tbsp Balsamico Vineddik; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 1 pc. Fersk baguette, fin; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern

20 minEasy

NOK 147.70

4 portions•NOK 24.38 per portion

Portions

Denne klassiske italienske retten samler de gode smakene fra tomater, sammen med basilikum, hvitløk, olivenolje og balsamicoeddik. Perfekt som forrett eller som en liten kveldssnacks!

Tomatblanding
500 g	Tomater
3 clove	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 tbsp	Balsamico Vineddik
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
Fersk baguette
1 pc.	Fersk baguette, fin
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern

Instructions

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Vask tomatene, del i to og scoop ut frøene ved hjelp av en skje. Del i terninger og bland med finhakket hvitløk, grovhakket basilikum, olivenolje og balsamico. Smak til med salt og pepper. Sett kjølig i ca. 30 minutter.

500 g	Tomater
3 clove	Hvitløk, finhakket
15 g	Fersk basilikum, grovhakket
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 tbsp	Balsamico Vineddik
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern

Del baguetten i skiver og legg på et stekebrett. Pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Sett i ovnen og stek i ca. 6 minutter.

1 pc.	Fersk baguette, fin
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern

Ta skivene ut av ovnen, snu og gjenta med olje, salt og pepper. Stek videre i ca. 4 minutter. Avkjøl. Topp til slutt de sprø skivene med tomatblandingen og gjerne mer basilikum.

Lette og friske retter Syndig mat Vegansk

Print recipe Give feedback