Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Chorizo i brød med chimichurri

Name: Chorizo i brød med chimichurri
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Bladpersille; 20 g Koriander; 2 pc. Sjalottløk; 3 clove Hvitløk; 1 pc. Chilipepper, rød; 1.5 dl Olivenolje, extra virgin; 2 tbsp Rødvinseddikk; 0.5 pc. Lime; 1 tbsp Oregano, tørket; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 2 pc. Tomater; 0.5 pc. Rødløk; 0.5 pc. Lime; 1 tsp Salt, havsalt; 6 pc. Pølse, chorizo; 6 pc. Pølsebrød

25 minEasy

NOK 318.80

4 portions • NOK 48.37 per portion

Portions

Chimichurri er en kald saus som brukes mye i Sør- og Mellom-Amerika. Her servert med sterke pølser, toppet med en enkel tomatsalsa. En spennende variant av pølse i brød rett og slett!

Chimichurri
20 g	Bladpersille
20 g	Koriander
2 pc.	Sjalottløk
3 clove	Hvitløk
1 pc.	Chilipepper, rød
1.5 dl	Olivenolje, extra virgin
2 tbsp	Rødvinseddikk
0.5 pc.	Lime, saften av
1 tbsp	Oregano, tørket
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
Tomatsalsa
2 pc.	Tomater
0.5 pc.	Rødløk
0.5 pc.	Lime, skallet og saften av
1 tsp	Salt, havsalt
Til servering
6 pc.	Pølse, chorizo
6 pc.	Pølsebrød

Instructions

Rens og finhakk persille, koriander, sjalottløk, hvitløk og chili. Bland sammen med olivenolje, rødvinseddik, saften av lime, oregano, salt og pepper. Sett til side.

Vask, rens og del tomatene i to. Fjern innmaten og del tomatskallet i terninger. Del rødløk i små terninger og vend inn med tomatene. Tilsett revet skall og saften av lime. Bland godt og smak til med salt.

Del pølsene i to på langs og stek på grillen eller i en stekepanne. Varm brødene i stekeovnen raskt før servering.

Legg deretter ferdigstekte pølser i varme pølsebrød og topp med chimichurri og tomatblanding.

Server smakfull argentinsk choripan toppet med masse digg!

Om du har mulighet må du gjerne lage både tomatsalsa og chimichurri en time i forveien, da får smakene satt seg skikkelig.

Middag Sommermat Pølser

Print recipe Give feedback