Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fiskepakke med torsk

Name: Fiskepakke med torsk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Fersk torskefilet, uten skinn; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 2 pinch Salt, havsalt; 2 pinch Pepper, med kvern; 3 stalk Vårløk; 1 pc. Paprika, gul; 100 g Cherrytomater, gule; 5 pc. Poteter; 2 tbsp Margarin, blokk; 2 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 pc. Sitroner, økologisk; 1 handful Dill, frisk

20 minEasy

NOK 442.62

4 portions • NOK 53.76 per portion

Portions

En fargerik og superenkel middag servert med sprø potetskiver. Nam!

Fiskepakke
4 pc.	Fersk torskefilet, uten skinn
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 pinch	Salt, havsalt
2 pinch	Pepper, med kvern
3 stalk	Vårløk, i skiver
1 pc.	Paprika, gul, i terninger
100 g	Cherrytomater, gule, delt i to
Poteter
5 pc.	Poteter, i tynne skiver
2 tbsp	Margarin, blokk
2 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Til servering
1 pc.	Sitroner, økologisk, i skiver
1 handful	Dill, frisk, grovhakket

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader. Vask, rens og kutt det grønne.

Klipp bakepapir i firkanter på ca. 25 x 25 cm. Fordel fiskefiletene på hvert sitt ark og krydre med salt og pepper. Fordel over paprika, cherrytomater, vårløk og olivenolje. Fold bakepapiret rundt fisken, sett midt i ovnen og stek i ca. 15 minutter til fisken er ferdig.

Mens fisken står i ovnen finner du frem en stor stekepanne og steker potetskivene i smør på middels varme. Rør underveis, potetskivene er klare når de er møre og sprø. Krydre med salt og pepper.

Når bakepapiret er lett brunet, ta fiskepakkene ut av ovnen og la de hvile i ca. 5 minutter. Topp med grovhakket dill.

Server fiskepakker med stekte potetskiver og sitron.

Photo:

Silje Feiring

Fisk Barnevennlig Middag Klimavennlig

Print recipe Give feedback