Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Eplekake med krem
50 minEasy
NOK 347.20
En saftig og god eplekake slår aldri feil. Toppes her med perlesukker og hakkede mandler for ekstra crunch.
| Fyll | ||
| 4 pc. | Eple, rødt | |
| 2 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 5 tbsp | Sukker | |
| 1 tbsp | Kanel | |
| Kakerøre | ||
| 200 g | Meierismør | |
| 180 g | Sukker | |
| 3 pc. | Egg | |
| 1 dl | Melk, lett | |
| 200 g | Hvetemel, siktet | |
| 1 tsp | Bakepulver, stor | |
| 2 tsp | Vaniljesukker | |
| Topping | ||
| 100 g | Mandler | |
| 2 tbsp | Perlesukker | |
| Krem | ||
| 3 dl | Kremfløte | |
| 1 tbsp | Sukker | |
| 0.5 tsp | Vaniljesukker | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2
Vask, rens og skrell epler. Del i tynne båter. I en passe stor bolle blander du båtene med saften av sitron, sukker og kanel.
3
Pisk smør og sukker luftig. Tilsett ett egg av gangen og pisk godt mellom hver gang.
4
Bland inn melk og vend forsiktig inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
5
Fordel halvparten av røra i en smurt springform (24cm diameter) og legg på halvparten av epleskivene. Gjenta prosessen.
6
Topp med hakkede mandler og perlesukker. Stek i ovnen i ca. 50 minutter.
7
Pisk til slutt fløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. La stå kjølig om eplekaken fortsatt står i ovnen.
8
Server lun og saftig eplekake med krem.
Photo:
Silje Feiring
1 Økologiske Røde Royal Gala epler
Italia, 1 kg
NOK 69.60
NOK 69.60 /kg
Portugal / Spania, 380 g
NOK 24.40
NOK 64.21 /kg
Staples
1 kgNOK 31.90
NOK 31.90 /kg
67 g
NOK 27.10
NOK 404.48 /kg
Staples
500 gNOK 56.00
NOK 112.00 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
Str L/XL, 10 stk
NOK 56.10
NOK 77.92 /kg
1% fett, 1,75 l
NOK 35.30
NOK 20.17 /L
Staples
Siktet, 2 kgNOK 27.70
NOK 13.85 /kg
250 g
NOK 25.10
NOK 100.40 /kg
175 g
NOK 22.90
NOK 130.86 /kg
250 g
NOK 34.90
NOK 139.60 /kg
500 g
NOK 23.20
NOK 46.40 /kg
Laktosefri, 40%, 3 dl
NOK 28.60
NOK 95.33 /L
Similar recipes
