2 Økologisk frosne blåbær
250 g, Kolonihagen
NOK 104.80Current price is: NOK 104.80
NOK 209.60 /kg
Unit price: NOK 209.60 /kg
Mills
Blåbærkake med sitronglasur
1 hEasy
NOK 283.40
En nydelig og saftig kake med masse blåbær og syrlig glasur.
Ingredients
| Blåbærkake | ||
| 400 g | Blåbær, frosne | |
| 1,5 dl | Melk, lett | |
| 300 g | Hvetemel, siktet | |
| 250 g | Sukker | |
| 2 tsp | Bakepulver | |
| 2 tsp | Vaniljesukker | |
| 3 dl | Smør, flytende, Melange | |
| 4 pc. | Egg | |
| Sitronglasur | ||
| 2 tsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 1 pc. | Egg, eggehvite | |
| 200 g | Melis | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2
Bland hvetemel, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Ha i flytende melange og melk. Rør godt sammen.
3
Tilsett et og et egg av gangen og visp til du har en jevn røre. Vend inn frosne blåbær.
4
Finn frem en springform på ca. 26cm og kle med bakepapir. Pense gjerne sidene med flytende melange.
5
Ha røren over i den smurte formen og stek i ovnen på midterste rille i ca. 60 minutter. Bruk en bakepinne for å sjekke om kaken er ferdig. Avkjøl.
6
Rør sammen eggehvite, melis og saften av sitron til en jevn glasur. Fordel så utover den avkjølte blåbærkaken. Topp til slutt med ferske blåbær.
7
Server saftig blåbærkake med sitronglasur og ferske bær.
Photo:
Line Stenseth
1 Tine Lettmelk
1% fett, 1 l, TINE
NOK 21.40Current price is: NOK 21.40
NOK 21.40 /L
Unit price: NOK 21.40 /LSale!
1 Økologiske Sitroner
Max 10 per customer, Peru / Sør Afrika, 2 stk
NOK 20.00Current price is: NOK 20.00
NOK 24.90
Original price was: NOK 24.90
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 33.10Current price is: NOK 33.10
NOK 87.11 /kg
Unit price: NOK 87.11 /kg
1 Bakepulver
250 g, FREIA
NOK 34.50Current price is: NOK 34.50
NOK 138.00 /kg
Unit price: NOK 138.00 /kg
1 Vaniljesukker
175 g, FREIA
NOK 34.50Current price is: NOK 34.50
NOK 197.14 /kg
Unit price: NOK 197.14 /kg
1 Melange
Flytende, 500 ml, Melange
NOK 35.10Current price is: NOK 35.10
NOK 70.20 /L
Unit price: NOK 70.20 /L
NOK 32.10Current price is: NOK 32.10
NOK 16.05 /kg
Unit price: NOK 16.05 /kg
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg
NOK 25.80Current price is: NOK 25.80
NOK 51.60 /kg
Unit price: NOK 51.60 /kgSimilar recipes