

1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kg
| Banankake | ||
| 4 pc. | Egg | |
| 1 tbsp | Vaniljesukker | |
| 180 g | Smør, flytende, Melange | |
| 5 dl | Sukker | |
| 2 dl | Melk, lett | |
| 4 pc. | Banan, fersk | |
| 9 dl | Hvetemel, siktet | |
| 1 tbsp | Bakepulver | |
| Ostekrem | ||
| 200 g | Kremost, naturell | |
| 100 g | Margarin, blokk, Melange | |
| 200 g | Melis | |
| 2 tsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 1 tsp | Vaniljesukker | |
La pakken med kremost og blokken med melange ligge på kjøkkenbenken og bli romtemperert.
Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Pisk sammen egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland inn melk og flytende melange i eggedosisen.
Mos modne bananer med en gaffel eller stavmikser og vend forsiktig inn i røra.
Tilsett hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Bland godt. Ha så litt og litt over i eggeblandingen.
Pensle en langpanne på ca. 23x37cm med flytende litt melange. Hell røren over i langpannen.
Stek i ovnen på midterste rille i ca. 45 minutter. Avkjøl.
Rør sammen romtemperert kremost og melange, melis, saften av sitron og vaniljesukker til en jevn ostekrem. Fordel så over på den avkjølte banankaken.
Server saftig banankake med ostekrem.
Photo:
Line Stenseth


1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kg
1 Vaniljesukker
175 g, FREIA
NOK 206.86 /kg
Unit price: NOK 206.86 /kg

1 Melange
Flytende, 500 ml, Melange
NOK 66.40 /L
Unit price: NOK 66.40 /L
1 Q Melk Lett
1%, 1 l, Q
NOK 21.40 /L
Unit price: NOK 21.40 /L


1 Økologiske Bananer
3-5 Stk. Fairtrade, Ecuador / Peru, 700 g
NOK 31.75 /kg
Unit price: NOK 31.75 /kg
1 Bakepulver
250 g, FREIA
NOK 139.60 /kg
Unit price: NOK 139.60 /kg

1 Kremgo
Naturell, 200 g, TINE
NOK 162.00 /kg
Unit price: NOK 162.00 /kg
1 Sitroner 2 stk
Spania, 400 g
NOK 81.05 /kg
Unit price: NOK 81.05 /kg
NOK 32.90 /kg
Unit price: NOK 32.90 /kg
NOK 16.90 /kg
Unit price: NOK 16.90 /kg

NOK 73.80 /kg
Unit price: NOK 73.80 /kg
NOK 19.90
Original price was: NOK 19.90