Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
600 g | Kyllinglår | |
Marinade | ||
4 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 handful | Timian, frisk, hakket | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
Beter | ||
300 g | Rødbet | |
300 g | Gule beter | |
2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
Urtedressing | ||
3 dl | Crème fraîche | |
1 handful | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
1 handful | Gressløk, frisk | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
1 tsp | Sukker | |
1 tsp | Salt, havsalt |
Forvarm ovnen til 200 grader
Bland sammen marinaden. Gni den inn i kyllinglårene og legg i kjøleskapet.
Imens lårene godgjør seg vasker, renser og deler du betene i små biter (ca. 1 cm tykke). Legg de ferdigkuttede betene i en bolle og bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en ildfast form.
Legg de ferdigmarinerte kyllinglårene over betene og sett ovnen. Stek til lårene er ferdige og betene er møre (ca. 40 min). Bland sammen urtedressingen imens formen står i ovnen.
Server saftige kyllinglår, møre beter og urtesaus.
Photo:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje