Melkebraisert Livèchekylling

Name: Melkebraisert Livèchekylling
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Hvitløk; 1 pc. Kylling, hel; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 2 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 5 dl Melk, lett; 1 pc. Kanelstang; 10 g Timian, frisk; 2 pc. Sitroner, økologisk

2 hEasy

NOK 368.10

4 portions • NOK 74.05 per portion

Portions

Helstekt kylling med smaken av kanel, timian, sitron og hvitløk. Melken gir en kremete og god saus. Perfekt hvis man skal kose seg ekstra i hverdagen eller invitere gjester.

Ingredients

Melkebraisert kylling
2 pc.	Hvitløk, delt i to
1 pc.	Kylling, hel
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
5 dl	Melk, lett
1 pc.	Kanelstang
10 g	Timian, frisk
2 pc.	Sitroner, økologisk, delt i to

Instructions

Forvarm stekeovnen til 190 grader.

Gni kyllingen godt inn med olje, salt og pepper. Legg den i en ildfast form og bind sammen bena.

Hell melk over og ha i kanelstang, frisk timian og sitroner og hvitløk delt i to.

Stek formen i ovnen i ca. 1,5 time. Sausen vil skille seg, det er normalt og smaker godt. Server melkebraisert kylling med saus ved siden av.

Ønsker du en ekstra luksuriøs variant kan du legge tynne skiver trøffel under skinnet på kyllingen.

Ha gjerne smørdampede grønnsaker, hakkede pistasjnøtter og moste poteter som tilbehør.

Kylling Tradisjonelt Fra ovnen

Print recipe Give feedback

Similar recipes