Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Gryte | ||
1 pc. | Gul løk, grovahkket | |
2 pc. | Vårløk, i ringer | |
2 clove | Hvitløk, finhakket | |
1 pc. | Blomkål, fersk, i små buketter | |
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 tsp | Sambal Oelek | |
1 tbsp | Karri | |
2 tsp | Tomatpuré | |
1 pc. | Grønnsakbuljong | |
4 dl | Vann | |
1 pc. | Kokosmelk | |
290 g | Linser, røde | |
Til servering | ||
260 g | Basmatiris | |
2 handful | Koriander, grovhakket | |
1 pc. | Lime, i båter | |
1 handful | Cashewnøtter uten salt, grovhakket |
Kok ris etter anvisning på pakken. Vask rens og kutt løk, vårløk, hvitløk og blomkål.
Varm olje i en passe stor gryte. Fres løk, hvitløk og sambal oelek til løken blir blank. Så rører du inn karri og tomatpure, bland godt og tilsett buljongterning, vann, kokosmelk og blomkål. La det småputre i 10-12 minutter.
Når det er noen minutter igjen tilsetter du linser og vårløk, smak til med salt og pepper.
Server gryten med grovhakkede cashewnøtter, limebåter, ris og koriander.
Photo:
Silje Feiring