Kyllingcurry med ris

Name: Kyllingcurry med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 1 pc. Paprika, rød; 2 pc. Poteter; 1 pc. Gul løk; 2.5 dl Kylling-/hønse-buljong; 3 tbsp Karri; 1 tsp Spisskummen; 1 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Cayennepepper; 1 handful Cashewnøtter; 1 handful Koriander; 250 g Basmatiris; 400 ml Kokosmelk

20 minEasy

NOK 295.70

4 portions • NOK 42.10 per portion

Portions

Utrolig enkelt og veldig godt. Lag en smakfull curry mens risen koker!

Ingredients


400 g	Kyllingfilet, i terninger
1 pc.	Paprika, rød, i skiver
2 pc.	Poteter, i terninger
1 pc.	Gul løk, i terninger
2,5 dl	Kylling-/hønse-buljong
3 tbsp	Karri
1 tsp	Spisskummen
1 tsp	Salt, havsalt
0,5 tsp	Cayennepepper
1 handful	Cashewnøtter, grovhakket
1 handful	Koriander, grovhakket
250 g	Basmatiris
400 ml	Kokosmelk

Instructions

Vask, rens og kutt alt det grønne. Del kyllingen i passe store terninger.

Kok ris etter anvisning på pakken. I en middels stor gryte varmer du opp olje og steker løken blank. Tilsett kylling, krydder og stek i ca 3 minutter.

Tilsett paprika, potet, buljong, vann og kokosmelk. La det småputre til potetene er møre.

Topp gryten med hakket koriander, cashewnøtter og server med ris.

Thai Kylling Middag Asiatisk

Print recipe Give feedback