Skip to main content
Halloumisalat med melon
Silje Feiring

Halloumisalat med melon

10 minEasy
NOK 394.50
4 portionsNOK 62.07 per portion
Kast sammen salaten hjemme og ta med ut i sola. Den salte halloumiosten med den søte dressingen er en perfekt kombinasjon!

Salat
2 pc.Halloumi, i skiver
2 pc.Salatmix
1 pc.Agurk, i skiver
2 handfulPinjekjerner, ristet
0.5 pc.Cantaloupemelon, i skiver
Dressing
2 tbspOlivenolje, liten
1 tbspHonning
1 pc.Lime, saften av
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Skyll salat og vask agurk

2

Rist pinjekjernene i en tørr panne på middels varme til de så vidt får en farge, sett til side.

3

Rens melon og skrap ut frøene. Del melon og agurk i skiver.

4

Del halloumi osten i skiver og stek i en tørr panne, bland sammen dressingen.

5

Anrett salat, agurk, melon og halloumiost på ett serveringsfat. Strø over pinjekjerner og bland inn dressingen.

6

God salat :)

Photo:

Silje Feiring