Gresk salat med halloumi

Name: Gresk salat med halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Oliven, kalamata; 4 tbsp Soltørkede tomater; 150 g Cherrytomater, røde; 1 pc. Rødløk; 1 pc. Agurk; 2 pc. Pizzabunn, halvstekt; 4 tsp Olivenolje, liten; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 0.5 tsp Salt, havsalt; 400 g Halloumi; 1 tbsp Akasiehonning; 1.5 tbsp Sesamfrø; 20 g Fersk basilikum

20 minEasy

NOK 492.50

4 portions • NOK 93.91 per portion

Portions

Gresk salat kan spises med så mangt. Her i kombinasjon med honningglasert halloumiost og sesamfrø. Raskt, enkelt og digg!

Ingredients

Gresk salat
100 g	Oliven, kalamata
4 tbsp	Soltørkede tomater
150 g	Cherrytomater, røde
1 pc.	Rødløk
1 pc.	Agurk
Pizzabunn
2 pc.	Pizzabunn, halvstekt
4 tsp	Olivenolje, liten
0,5 tsp	Pepper, med kvern
0,5 tsp	Salt, havsalt
Halloumiost
400 g	Halloumi
1 tbsp	Akasiehonning
1,5 tbsp	Sesamfrø
Topping
20 g	Fersk basilikum, grovhakket

Instructions

Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft.

Rens og del rødløk i tykke skiver. Skyll i kaldt vann. Vask og del cherrytomater i to. Skrell agurk lett og del i skiver. Vend inn med oliven, soltørkede tomater og litt olje fra tomatene.

Dryss olivenolje, salt og pepper over pizzabunnen og varm i stekeovnen i ca. 5 minutter til den blir gyllen.

Varm opp en stekepanne på middels høy varme og stek skivet halloumiost til de er gylne og crispy. Tilsett honning og strø over sesamfrø. Bland godt.

Legg den greske salaten over på ønsket serveringsfat. Topp med honningglasert halloumiost og grovhakket basilikum.

Server gresk salat med halloumi. Del pizzabunnen i biter og ha som tilbehør.

Vegetar Middag Raske middager

Print recipe Give feedback