Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Foliebakt laks med risotto

Name: Foliebakt laks med risotto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Fersk laksefilet; 2 pc. Gulrøtter; 1 pc. Sellerirot; 1 dl Honning; 2 clove Hvitløk; 1 tbsp Olivenolje, liten; 1 tbsp Eddik (Klar); 2 tbsp Timian, frisk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 2 pc. Risotto-ris med sopp; 4 tbsp Olivenolje, liten; 3 tbsp Margarin, blokk; 2 handful Parmesan, blokk

20 minEasy

NOK 545.60

4 portions • NOK 97.89 per portion

Portions

Med en superenkel risotto og laks som gjør seg selv i ovnen er dette er rask hverdagsrett som virkelig smaker godt.


4 pc.	Fersk laksefilet
2 pc.	Gulrøtter
1 pc.	Sellerirot
Marinade
1 dl	Honning
2 clove	Hvitløk, finhakket
1 tbsp	Olivenolje, liten
1 tbsp	Eddik (Klar)
2 tbsp	Timian, frisk, hakket
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Risotto
2 pc.	Risotto-ris med sopp
4 tbsp	Olivenolje, liten
3 tbsp	Margarin, blokk
2 handful	Parmesan, blokk, revet

Instructions

Forvarm ovnen til 190 grader

Rens gulrot og selleri, del i strimler. Bland sammen marinaden og smak til med salt og pepper.

Legg grønnsaker og laksen på aluminiumsfolie, pensle over marinaden og pakk folien tett rundt hele laksen. Sett inn i ovnen og stek i ca 15-20 min til den er gjennomstekt.

Imens laksen står i ovnen lager du risotto etter anvisning på pakken.

God middag!

Photo:

Silje Feiring

Fisk Snille smaker Mat som metter Hverdag Middag

Print recipe Give feedback