Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
600 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
1 pc. | Gul løk, i skiver | |
2 clove | Hvitløk, finhakket | |
6 pc. | Småpoteter med skall, i tynne skiver | |
100 g | Oliven, sorte, grovhakket | |
1 pc. | Fersk basilikum, grovhakket | |
4 pc. | Tomater, i skiver | |
400 g | Tomater, hakkede | |
2 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern |
Forvarm ovnen til 200 grader
Vask, rens og kutt poteter, løk, tomat, hvitløk, oliven og basilikum. Del torsken i passe store biter.
Smør en ildfast form med olivenolje. Legg så lagvis i halvparten potetskiver, løk, hvitløk, oliven, tomater, basilikum og fisk. Krydre med salt og pepper. Gjenta prosessen. Avslutt med hakkede tomater og gjerne noen ekstra tomatskiver.
Stek i ca 40 minutter og topp med basilikum.
God middag!
Photo:
Silje Feiring
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn