Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pasta med scampi

Name: Pasta med scampi
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta, spaghetti; 2 tbsp Salt, havsalt; 400 g Scampi; 1 tbsp Olivenolje, liten; 2 tbsp Margarin, blokk; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 3 clove Hvitløk; 1 dl Kylling-/hønse-buljong; 2 tbsp Sitroner, økologisk; 1 pc. Fersk basilikum; 1 pc. Kruspersille, fersk; 50 g Parmesan, blokk

20 minEasy

NOK 296.50

4 portions • NOK 52.05 per portion

Portions

En sunn og rask middag med pasta og scampi. Enkel er den også!

Pasta med scampi
400 g	Pasta, spaghetti
2 tbsp	Salt, havsalt
400 g	Scampi
1 tbsp	Olivenolje, liten
2 tbsp	Margarin, blokk
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
3 clove	Hvitløk
1 dl	Kylling-/hønse-buljong
2 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
1 pc.	Fersk basilikum, grovhakket
1 pc.	Kruspersille, fersk, grovhakket
Topping
50 g	Parmesan, blokk

Instructions

Tin gjerne rekene i kjøleskapet over natten eller i kaldt vann på kjøkkenbenken.

Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Skrell scampi og ta ut tarmen.

Tilsett olivenolje og smør i en stor stekepanne og stek scampi på middels varme i ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper. Vend inn finhakket hvitløk og la det surre til scampien er gjennomstekt.

Rør inn kyllingbuljong og saften av sitron. Kok opp og ta stekepannen av platen. Rør deretter inn ferdigkokt pasta, grovhakket basilikum og persille. Strø over revet parmesan rett før servering.

Server frisk og smakfull pasta med scampi.

Se video av retten her.

Photo:

Silje Feiring

Sjømat Pasta Hverdag Kos Middag Rimelig

Print recipe Give feedback