
1 Parmigiano Reggiano
Revet, 80 g, Latteria Sociale Mantova
NOK 586.25 /kg
Unit price: NOK 586.25 /kg
| Kremet laksepasta | ||
| 20 g | Parmesan, revet | |
| 400 g | Laksefilet, med skinn | |
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
| 10 g | Fersk basilikum | |
| 1 dl | Crème fraîche | |
Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet men ta vare på ca. 1dl av kokevannet.
Krydre laksefiletene med salt og pepper. Varm opp stekepannen til middels høy varme og tilsett litt nøytral olje. Legg laksen i stekepanna med skinnsiden ned og stek i ca. 2-3 minutter på hver side. La hvile litt før servering.
Bland sammen crème fraîche og kokevannet fra pastaen til du får en jevn saus. Smak til med salt og pepper. Vend inn ferdigkokt pasta og basilikum. Topp gjerne med litt parmesan hvis du ønsker det.

1 Parmigiano Reggiano
Revet, 80 g, Latteria Sociale Mantova
NOK 586.25 /kg
Unit price: NOK 586.25 /kg
1 Laksefilet med skinn
Oppdrett, fersk, ca. 400 g, Domstein
NOK 377.50 /kg
Unit price: NOK 377.50 /kg
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
NOK 74.00 /kg
Unit price: NOK 74.00 /kg
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
1 Q Crème Fraîche
35% fett, 300 g, Q
NOK 105.00 /kg
Unit price: NOK 105.00 /kg