Kremet pasta med laks og basilikum

Name: Kremet pasta med laks og basilikum
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Parmesan, revet; 500 g Laksefilet, med skinn; 400 g Pasta, spaghetti; 10 g Fersk basilikum; 1 dl Crème fraîche

20 minEasy

NOK 200.60

4 portions • NOK 32.01 per portion

Portions

Laks med kremet pasta er en superenkel middag med milde smaker. Med få komponenter og fersk pasta er denne middagen klar på kort tid.

Ingredients

Kremet laksepasta
20 g	Parmesan, revet
500 g	Laksefilet, med skinn
400 g	Pasta, spaghetti
10 g	Fersk basilikum
1 dl	Crème fraîche

Instructions

Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet men ta vare på ca. 1dl av kokevannet.

Krydre laksefiletene med salt og pepper. Varm opp stekepannen til middels høy varme og tilsett litt nøytral olje. Legg laksen i stekepanna med skinnsiden ned og stek i ca. 2-3 minutter på hver side. La hvile litt før servering.

Bland sammen crème fraîche og kokevannet fra pastaen til du får en jevn saus. Smak til med salt og pepper. Vend inn ferdigkokt pasta og basilikum. Topp gjerne med litt parmesan hvis du ønsker det.

Fisk Laks Pasta Enkelt Raske middager

Print recipe Give feedback

Similar recipes