Gresk moussaka

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

Skjær aubergine og squash i skiver, og stek dem i litt olje i en panne. Legg grønnsakene over på en tallerken.

Stek kjøttdeig i panne med litt olje. Tøm innholdet i posen merket «Kjøttsaus» over og bland det hele. Tilsett 3 ½ dl vann og kok opp under omrøring. La sausen småkoke i 2 minutter.

Tøm posen merket «Potetskiver i lys saus» i en kjele. Hell over 5 ½ dl melk og la dette småkoke under omrøring i ca. 5 min.

Hell kjøttsausen i en lav 2 liters ildfast form. Legg vekselvis aubergine- og squashskiver oppå og dryss litt timian på toppen. Forsett med potetskivene i den lyse sausen og dryss ost på toppen.

Stekes ved 225°C i ca. 25 min på midterste rille.