1 Parmigiano
lagret 12 mnd, 150 g, Latteria Sociale Mantova
NOK 85.80Current price is: NOK 85.80
NOK 572.00 /kg
Unit price: NOK 572.00 /kg
Godfisk.no
Ovnsbakt laks med parmesanlokk og tomatsalat
30 minEasy
NOK 336.10
Parmesan er en godt ost som kan brukes til litt forskjellig. Her har vi hatt den på laksen og stekt den i stekeovnen. Server med salat og pasta, så har du en god middag.
Ingredients
| Ovnsbakt laks | ||
| 1 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 25 g | Parmesan, blokk | |
| 500 g | Fersk laksefilet | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| Tomatsalat | ||
| 0,5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
| 3 pc. | Tomater | |
| 0,25 pc. | Rødløk | |
| 0,25 pc. | Agurk | |
| 3 tbsp | Balsamico Vineddik | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| Tilbehør | ||
| 500 g | Tagliatelle | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 180 °C.
2
Skjær laksefileten i serveringsstykker, dryss på salt og legg dem i en smurt ildfast form.
3
Drypp over olivenolje. Riv parmesanosten fint og dryss over laksen. Stek i stekeovnen i ca. 15 minutter.
4
Skjær tomat i båter, rødløk i tynne skiver og agurk i terninger.
5
Bland sammen olivenolje og balsamicoeddik, og smak til med litt salt og pepper. Hell dressingen over grønnsakene og vend den godt inn.
6
Server laksen med tomatsalaten og kokt pasta.
Photo:
Studio Dreyer- Hensley
1 Runde tomater
Norge Miljøgartneriet, 500 g
NOK 43.40Current price is: NOK 43.40
NOK 86.80 /kg
Unit price: NOK 86.80 /kg
1 Rødløk Strømpe
2 stk Nederland, 375 g
NOK 28.80Current price is: NOK 28.80
NOK 76.80 /kg
Unit price: NOK 76.80 /kg2 for 59 kr
1 Agurk
Norge, 1 stk
NOK 33.90Current price is: NOK 33.90
NOK 33.90 /pc.
Unit price: NOK 33.90 /pc.
1 Pasta Tagliatelle
500 g, Barilla
NOK 45.20Current price is: NOK 45.20
NOK 90.40 /kg
Unit price: NOK 90.40 /kg
1 Laksefilet uten skinn
Max 3 at discounted price, Naturell, 500 g, Norsk Sjømat
NOK 99.00Current price is: NOK 99.00
NOK 185.90
Original price was: NOK 185.90
NOK 132.00Current price is: NOK 132.00
NOK 264.00 /L
Unit price: NOK 264.00 /L
NOK 56.60Current price is: NOK 56.60
NOK 226.40 /L
Unit price: NOK 226.40 /L
NOK 74.00Current price is: NOK 74.00
NOK 493.33 /kg
Unit price: NOK 493.33 /kg
NOK 83.90Current price is: NOK 83.90
NOK 1,290.77 /kg
Unit price: NOK 1,290.77 /kgSimilar recipes