Skip to main content
Sign in
Create account
Ovnsbakt laks med parmesanlokk og tomatsalat
Godfisk.no

Ovnsbakt laks med parmesanlokk og tomatsalat

30 minEasy
NOK 332.33
4 portions • NOK 51.04 per portion
Parmesan er en godt ost som kan brukes til litt forskjellig. Her har vi hatt den på laksen og stekt den i stekeovnen. Server med salat og pasta, så har du en god middag.
Ingredients
Ovnsbakt laks
1 tbspOlivenolje, liten
25 gParmesan, blokk
500 gFersk laksefilet
1 pinchSalt, havsalt
Tomatsalat
0,5 dlOlivenolje, extra virgin
3 pc.Tomater
0,25 pc.Rødløk
0,25 pc.Agurk
3 tbspBalsamico Vineddik
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
Tilbehør
500 gTagliatelle
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 180 °C.

2

Skjær laksefileten i serveringsstykker, dryss på salt og legg dem i en smurt ildfast form.

3

Drypp over olivenolje. Riv parmesanosten fint og dryss over laksen. Stek i stekeovnen i ca. 15 minutter.

4

Skjær tomat i båter, rødløk i tynne skiver og agurk i terninger.

5

Bland sammen olivenolje og balsamicoeddik, og smak til med litt salt og pepper. Hell dressingen over grønnsakene og vend den godt inn.

6

Server laksen med tomatsalaten og kokt pasta.

Photo:

Studio Dreyer- Hensley

FiskMiddag
Print recipeGive feedback
Similar recipes