Fredagstaco

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Rens og del avokado i to. Fjern steinene og skrap ut kjøttet. Finhakk hvitløk og mos sammen med avokado. Smak til med limesaft, salt og pepper. Legg i steinen fra avokadoen frem til servering slik at den ikke blir misfarget.

Vask, rens og kutt agurk, tomat og rødløk i terninger. Grovhakk salat og koriander, og kutt lime i båter. Legg kuttede grønnsaker, mais, revet ost, rømme og salsa over i skåler.

Gjennomstek kjøttdeig i litt olje på middels varme sammen med tacokrydder.

Varm tacoskjell etter anvisning på pakken i mellomtiden.