Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pizzadeig | ||
350 g | Hvetemel, siktet | |
0,5 pk | Tørrgjær, pizza | |
2,5 dl | Vann, lunket | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
Fyll | ||
6 stk | Tomater | |
3 pk | Mozzarella, fersk | |
1 håndfull | Ruccula, til pynt | |
5 ss | Pesto, grønn |
Forvarm ovnen til 200 grader.
Bland sammen gjær, salt og siktet hvetemel. Bland inn vann og olivenolje og la deigen hvile i ca 45 min eller til dobbel størrelse.
Kjevle ut deigen i en stor eller to mindre pizzabunner. Legg de på bakepapir og forstek bunnene i noen minutter. Ta de ut av ovnen.
Legg på pesto, mozerella og skivede tomater, sett i ovnen og stek i 8-10 minutter.
Server med en grønn salat og en skikkelig god olivenolje :)
Foto:
Silje Feiring