Döner kebab

Name: Döner kebab
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kjøttdeig, lam; 300 g Yoghurt, gresk, naturell; 2 ss Kebabkrydder; 500 g Pommes frites; 1 stk Kebabdressing; 75 g Crispi-salatmiks; 1 stk Rødløk; 1 boks Mais, hermetisk

40 minLett

425,38 kr

4 porsjoner • 82,28 kr per porsjon

Porsjoner

Denne virale metoden lar deg lage syltynn og deilig kebab hjemme!

Ingredienser


800 g	Kjøttdeig, lam
300 g	Yoghurt, gresk, naturell
2 ss	Kebabkrydder
Tilbehør
500 g	Pommes frites
1 stk	Kebabdressing
75 g	Crispi-salatmiks
1 stk	Rødløk
1 boks	Mais, hermetisk

Instruksjoner

Her er metoden det viktigste. Bland sammen kjøtt, yoghurt og krydder i en kjøkkenmaskin eller for hånd.

Bruk bakepapir, og det er lettest hvis du smører på litt olje. Legg på 1/3 av farsen på papiret. Legg et nytt papir på toppen og klem ut. Bruk en kjevle for å få det så tynt og jevnt som mulig. Rull sammen bakepapirene med kjøttet imellom og legg dem på et stekebrett.

Stek i 20 minutter på 200 grader. Når kjøttet tas ut av ovnen, anbefaler jeg å gi det litt ekstra bruning og stekeskorpe i en panne.

Nå kan du egentlig lage en hvilken som helst kebab du selv ønsker. Dette kjøttet fungerer også veldig godt å fryse ned for en senere anledning. Jeg lager en kebabmiddag med fries, salat og en god kebabdressing

Foto:

Jan Henrik Gladkokken Syversen

Enkelt Helg

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter