Hopp til hovedinnhold
Klassisk Poke Bowl med SALMA®
SALMA

Klassisk Poke Bowl med SALMA®

25 minLett
512,00 kr
4 porsjoner • 81,55 kr per porsjon
Dette er en klassisk poke bowl-oppskrift med fargerike grønnsaker, mango, syltet rødløk og SALMA®, så klart. I oppskriften har vi også brukt SALMA® Poke Rice, en ris som både løfter smaksopplevelsen og gjør middagen klar på under 25 minutter.
Ingredienser
1 boksPonzu-saus
2 pkSushiris
1 stkMango
1 stkRødløk
2 stkAvokado, fersk
500 gSalma, filet
250 gBønner, edamame, fryst
1 boksSalma mayo
0,5 lEddik 7% (Klar)
1 dlSukker
1 dlVann
Instruksjoner
1

For å lage syltet rødløk, kok opp eddik, sukker og vann. La vannet koke til sukkeret har løst seg opp.

2

Skjær løken i tynne skiver og ha over i en skål. Hell over laken og la den trekke i ca. 20 minutter.

3

Lag SALMA® Poke Rice etter anvisningen på pakken.

4

Kok edamamebønner i ca. 3-5 minutter og avkjøl på et kjøkkenpapir.

5

Skjær SALMA® og mango i terninger. Kutt avokado i skiver.

6

Fordel risen i skåler. Topp med SALMA®, mango, edamame, syltet rødløk og avokado. Ha over ønsket mengde Ponzu og Mayo. Server!

Har du syltet rødløk til overs? Så lenge løken er dekket av lake, kan den oppbevares i kjøleskap i inntil 2 uker.

Foto:

SALMA

Lignende oppskrifter